♡ ♤자색고구마의 효능♤ ♡

♡ ♤자색고구마의 효능♤ ♡



어머님이 자색 고구마를 캐오셨네요. 호박고구마, 밤고구마 는 이젠 대중화되었는데 자색고구마는 저도 처음 보네요.
얼른 쪄서 맛을 보았어요. 단맛은 별로 없지만 그래도 먹을만 합니다. 자색고구마는 생식으로 먹는게 좋다고 합니다. 허지만 저는
그래도 쪄서 먹는편이 좋은거 같아요.

자색고구마에는 고구마에 들어있는 비타민C,E와 베타카로틴 성분뿐아니라 안토시아닌 성분이 포도의 10배나 많이 함유되어 있어 노화예방과 인체면역기능에 도움을 준다고 합니다 고구마 100g에 안토시아닌 2-6g이나 들어 있다고 합니다.

또한 열량이 낮아 다이어트와 안토시아닌 성분으로 성인병의 원인인 활성산소를 제거하는 황산화작용을 하여 발암 물질을 억제하기도 하고 고혈압.심근경색..심혈관계에도 도움을 준다고 하네요.
지방간.간경화예방과 혈액순환촉진으로 치매예방,변비해소 물론 시력개선작용에도 효과가 있답니다.
정말 대단하죠^^

삶으면 색깔은 더욱 진한 자주색이 됩니다.