◈ 생태(동태) 버섯, 매운조림 ◈
2011.01.13 15:19
◈ 생태(동태) 버섯, 매운조림 ◈
생태(동태)는 지느러미와 내장을 빼고, 깨끗이 손질하여 놓습니다.
조림장을 만들고,
(조림장-간장, 맛술, 생강, 다진마늘, 육수or물, 고추가루, 대파, 청홍고추을 넣고,
간을 보아 심심한 국정도의 간이면 되고 매운맛은 개인의 기호에 따라 조절)
그 외 넣고 싶은 야채등을 준비합니다.
(저는 양파와 육수를 만들고 나온 표고버섯, 고추를 준비하였습니다.)
넓은 냄비에 생선을 깔고 .. 그 위에 양념장을 골고루 뿌려 준 뒤에
(준비한 조림장을 반정도 넣어 주시고 나머지는 나중에 넣습니다.)
뚜껑을 닫고, 조려 줍니다.
어느정도 조려지면.. 양파와 버섯을 넣은뒤에..
나머지 양념장을 뿌려주고 뚜껑을 열고 조려 주시고,
가끔씩 수저로 양념장을 위에 끼얹어 주시면서 조림장이 거의 없어 질때 까지 조려 줍니다.
매운양념, 버섯 생태(동태)조림~
캬~ 요거이 또 밥도둑이라는 것 아니겠어요? ^^;;
생태(동태)는 지느러미와 내장을 빼고, 깨끗이 손질하여 놓습니다.
조림장을 만들고,
(조림장-간장, 맛술, 생강, 다진마늘, 육수or물, 고추가루, 대파, 청홍고추을 넣고,
간을 보아 심심한 국정도의 간이면 되고 매운맛은 개인의 기호에 따라 조절)
그 외 넣고 싶은 야채등을 준비합니다.
(저는 양파와 육수를 만들고 나온 표고버섯, 고추를 준비하였습니다.)
넓은 냄비에 생선을 깔고 .. 그 위에 양념장을 골고루 뿌려 준 뒤에
(준비한 조림장을 반정도 넣어 주시고 나머지는 나중에 넣습니다.)
뚜껑을 닫고, 조려 줍니다.
어느정도 조려지면.. 양파와 버섯을 넣은뒤에..
나머지 양념장을 뿌려주고 뚜껑을 열고 조려 주시고,
가끔씩 수저로 양념장을 위에 끼얹어 주시면서 조림장이 거의 없어 질때 까지 조려 줍니다.
매운양념, 버섯 생태(동태)조림~
캬~ 요거이 또 밥도둑이라는 것 아니겠어요? ^^;;
Comment 0
No. | Subject | Author | Date | Views |
---|---|---|---|---|
215 | *** 어느 노부부의 처절한 인생... *** | 섬김이 | 2011.04.29 | 4947 |
214 | School of Jesus Disciples REV 2:7 | 섬김이 | 2010.08.04 | 4950 |
213 | School of Jesus Disciples REV 2:7 | 섬김이 | 2011.03.23 | 4950 |
212 | 식초의 효능 | 섬김이 | 2010.12.02 | 4955 |
211 | 夫 婦 | 섬김이 | 2011.02.21 | 4959 |
210 | :★이 세상에서 가장 행복한 사람★ | 섬김이 | 2010.06.01 | 4960 |
209 | School of Jesus Disciples REV 2:7 | 섬김이 | 2010.11.04 | 4966 |
208 | 모기 습성과 퇴치 방법 | 섬김이 | 2010.06.25 | 4977 |
207 | ♣찬물과 심장마비♣ | 섬김이 | 2011.11.23 | 4978 |
206 | ◐【 미역 약처 먹는 법 】◑ | 섬김이 | 2010.07.10 | 4987 |
205 | I. 횃불 성령 기도 모임-Aug 28, 2010 | 섬김이 | 2010.08.31 | 4989 |
204 | School of Jesus Disciples REV 2:7 | 섬김이 | 2010.10.28 | 4994 |
203 | 김병인, 전화:646-662-1424 | 섬김이 | 2010.07.15 | 4999 |
202 | 세브란스병원 국제진료센터 인요한 박사의 강연 | 섬김이 | 2010.06.01 | 5004 |
201 | ♣당뇨병, 고혈압 잡는 생강식초 ! ♣ | 섬김이 | 2010.09.10 | 5005 |
200 | 잃어버린 휴대폰 찾는 법 | 섬김이 | 2011.08.17 | 5005 |
199 | School of Jesus Disciples REV 2:7 | 섬김이 | 2010.07.17 | 5006 |
198 | 장을 튼튼하게 하는 요리 | 섬김이 | 2010.07.13 | 5007 |
197 | 여성이 알아야할 상식 모음 | 섬김이 | 2011.11.20 | 5008 |
196 | 촌년 10만원 | 섬김이 | 2011.07.07 | 5010 |